Almond Cookie Bar
アーモンドクッキーバー 【材料】○オートミール 90g○アーモンドプードル 15g○TJ アーモンドバター 50g○ダークチョコレート 30g○はちみつ 10g○デーツ 2 つ 【レシピ】1. オートミール､アーモンドプードル､アーモンドバター､はちみつをブレンダーに加えて撹拌する｡2. 生地をボウルへ移し､へらやスプーンで､生地をボウルの側面に押し付けるようにしてまとまらせる｡3. 湯煎でチョコレートを溶かしておく｡デーツはお好きな大きさに細かく刻んでおく｡4. クッキングシートの上に､生地を広げ､左右両端から包むようにして押し固める｡5. 同様に上下の両端も包んで長方形になるように押し固める｡角を作るように6. 溶かしたチョコレートを生地の上からかけて､固まる前にデーツをトッピングする｡ココナッツファインやカカオニブなどお好きなものでOK オートミールとアーモンドバターをベースにした身体にやさしいクッキーバー｡アーモンドパウダーが入っているので､クッキーのようなほろほろ感も楽しめます｡デーツとはちみつの自然な甘みとダークチョコのほろ苦さがちょうどよく､満足感のあるおやつです｡オートミールやアーモンドで栄養もしっかりとれるので､小腹が空いたときや､忙しい日のエネルギーチャージにも◎混ぜて固めるだけなので､オーブン不要で簡単に作れます｡コーヒーやお茶のお供にもおすすめです☕️ 薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo
