Tokyi Juiceについて
私たちの理念
Tokyo Juiceにとってジューシングとは、ただの流行ではなく、ライフスタイル。
ジュース1本から1日に必要な野菜とフルーツ量以上の必要栄養素が摂取できます。
良質な旬の食材のみを厳選して仕入れ、栄養素が高く、無添加で無加水のフレッシュジュースをご提供しております。
また、私たちはコミュニティーを大切にしており農家さんや、お客様のサステイナブルな暮らしと環境を守ります。
Tokyo Juiceのジュースは、グルテン、乳製品を一切含まず、ご注文いただいたお客様の目の前で水を加えず濃密な生絞りジュースをお作りいたします。
1日のスタートをフレッシュジュース、エナジースムージーから初めてみませんか？
私たちのビジョン
高品質で美味しい商品を提供できる、暖かいお店を出店するため、南カリフォルニアにあるほぼ全てのジュース店をリサーチしました。
また、国内数件と国外にもインスピレーションを求め、飲み歩きをしましたが私達のビジョンに合ったお店は少なかったです。
ごく普通なスムージーやサービスが良くなかったり、ちょっとしたお願いに対する追加料金など。
Tokyo Juiceのビジョンは、清潔感のある店舗で、効率的かつ楽しく、フレンドリーに、良質でリースナブルなメニューを提供すること。ヘルシーな食生活は、決して安くはありませんが、長期的にみれば節約になります。かといって、過剰に高額であるべきものではありません。Tokyo Juiceでは、食材の変更や調整のご要望をお伺いいたします。
私たちのストーリー
人生を変える決断の多くは、辛いことが起こった瞬間です。
私達にとってこの瞬間は、ジェフリー・室松（Tokyo Juiceオーナー）の日々の生活が自己免疫不全により不自由になった時でした。慢性的体調不良、皮膚炎、疲労感や無力感までが生活を妨げました。病院からの処方薬は副作用をおこしさらに状態を悪化させました。
薬での治療ではない、自然療法を調べ上げた結果、ほぼ同様の疾患にみられる対策は健康な食事療法だということに気がつきました。良質なタンパク質、生野菜とフルーツ、全粒穀物、ナッツ、そして十分な水分。私達夫婦は食習慣を変えることを決意し、食生活改善に向けて努力しました。揚げ物、加工食品、糖分、塩分を控える健康的な食事を心がけてた数ヶ月後、劇的な変化が現れました。
ジェフの肌は改善し、疲労感が減り、体は確実に修復していたのです。二人にとって食生活を変えること、もっと野菜とフルーツを摂取し、ナチュラルに栄養バランスを摂り入れることは、思いのほか難しくなくすぐに新しい食習慣を自然と好むようになりました。
Yesenia Garcia (Co-Founder), Jeffery Muromatsu (Co-Founder), Kai & Enzo
