Tokyo Juice Recipes

Matcha Date Latte

Matcha Date Latte

マイカイカは気の巡りを良くしてくれるの で、ぜひマイカイカと抹茶の香りも楽しみながら召し上がってください

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Coconut Chocolate Cup

Coconut Chocolate Cup

 海外のお菓子のような、かわいらしいビジュアルのカップです!3つの層からできていて、小さいけれど、食べ応えのあるレシピになっているので、小腹がすいた時のおやつにおすすめです。ガナッシュが溶けやすいので、冷蔵庫で保存してください。

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Dates & Nuts Ice Cream

Dates & Nuts Ice Cream

デーツとナッツのアイス 【材料】○TJデーツペースト 50g○オーツミルク 200ml○バナナ 1本○お塩 ひとつまみ○ナッツ類 お好きな分 【レシピ】ブレンダーに、デーツペースト、オーツミルク、バナナ、お塩を加えて滑らかになるまで混ぜるバットにアイスを流し込み、冷凍庫で固めるシャーベット状に固まったら、ナッツ類を加えてもう一度ブレンダーにかけるバットに移し、再度冷凍庫で冷やし固めるスプーンで削るようにすくい、お皿に盛り付ける(スプーンを少し濡らすとアイスが丸まりやすいです)暑くなってきたこの時期にぴったりのデーツアイスレシピです。少し手間はかかりますが、一度固めた後にもう一度ブレンダーにかけることで、よりお店のアイスのように滑らかな食感になります。食べる前にミントを乗せると、すっきりとした味わいがデーツの甘みをより引き立ててくれて、おすすめです。ぜひお試しください薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち、現在大学と並行して勉強中である。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @cq_ami_o 

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Oatmeal Energy Ball

Oatmeal Energy Ball

栄養価の高いスイーツなので、ハイキングやアウトドアのおやつとしても、持ち運びしやすく食べやすいのでおすすめです。コーティングをココナッツファインや、抹茶パウダーにしても美味しいです。

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Chocolate Oatmeal Cookie

Chocolate Oatmeal Cookie

しっとりとした食感で、食べ応えのあるグルテンフリークッキーです。朝ご飯やおやつにぜひ焼いてみてください。

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Chocolate Fudge

Chocolate Fudge

材料4つ、混ぜるだけで簡単に作れるカカオファッジです。小さく切って、バレンタインに配るお菓子としてももおすすめです。

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Vegan Apple Cake

Vegan Apple Cake

林檎が美味しい季節ですね。少し傷んだ林檎も焼けば,まだまだ美味しくいただけるので、フードロス削減にも。シナモンを効かせれば少し大人なケーキに。甘みをプラスしたいときは、デーツペーストをトッピングしていただくのもおすすめです。

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matcha doughnuts

抹茶ドーナツ

抹茶の苦味でデーツの甘さが引き立つ、オートミールドーナッツです。焼かずに手軽に作ることができます。抹茶、アーモンドクリーム、チョコレートの3つの味わいが楽しめます。お好みで、カカオニブやココナッツファイン、フリーズドライベリーなどもおすすめです。

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Pumpkin Spice Muffins

パンプキンスパイスマフィン

かぼちゃを使った、秋らしいマフィンです。 ほんのりと香るスパイスがかぼちゃとデーツの愛を大切にぜひ残りのスパイスティーと一緒にお召し上がりください。トッピングは、カボチャの種やくるみなどのナッツも相性バッチリです。

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Tokyo Juice Apple Crumble

東京ジュース アップルクランブル

冬にぴったりの、体が温まるアップルクランブルです。 アーモンドバターの香ばしい香りが、りんごの可愛さと愛称抜群。 大きな容器で作って、パーティーでの一品としてもぴったり。

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