Tokyo Juice Recipes

Vegan Apple Cake

Vegan Apple Cake

林檎が美味しい季節ですね。少し傷んだ林檎も焼けば,まだまだ美味しくいただけるので、フードロス削減にも。シナモンを効かせれば少し大人なケーキに。甘みをプラスしたいときは、デーツペーストをトッピングしていただくのもおすすめです。

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matcha doughnuts

抹茶ドーナツ

抹茶の苦味でデーツの甘さが引き立つ、オートミールドーナッツです。焼かずに手軽に作ることができます。抹茶、アーモンドクリーム、チョコレートの3つの味わいが楽しめます。お好みで、カカオニブやココナッツファイン、フリーズドライベリーなどもおすすめです。

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Pumpkin Spice Muffins

パンプキンスパイスマフィン

かぼちゃを使った、秋らしいマフィンです。 ほんのりと香るスパイスがかぼちゃとデーツの愛を大切にぜひ残りのスパイスティーと一緒にお召し上がりください。トッピングは、カボチャの種やくるみなどのナッツも相性バッチリです。

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Tokyo Juice Apple Crumble

東京ジュース アップルクランブル

冬にぴったりの、体が温まるアップルクランブルです。 アーモンドバターの香ばしい香りが、りんごの可愛さと愛称抜群。 大きな容器で作って、パーティーでの一品としてもぴったり。

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Eggplant Dengaku with Soy Meat and Sweet and Spicy Miso Sauce

大豆ミートの甘辛味噌だれのなす田楽

ソイミートに甘辛の味付けをして、味噌の代わりにアーモンドバターを置く事でコクと旨み、程よいトロミがでます。季節のお野菜に、和えたり、乗せたり、アレンジもきくので楽しんでください。

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Date & Blueberry Jam

デーツとブルーベリージャム

デーツとブルーベリーのジャムは、色々なアレンジができ、朝ごはんやおやつにとても使いやすいです。アシードのプチプチとした食感もあり、満足感を与えてくれます。 スッキリとした香りもするのでおすすめです。

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Spiced Carrot Soup

スパイス入りニンジンスープ

人参とスパイスのポタージュです。 スパイス入りでもアーモンドバターのコクとデーツペーストの自然な愛で、まろやかな味のポタージュになっています。人参をかぼちゃや他の野菜に変えてアレンジもお楽しみください。

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アボカドのグルテンフリーフリットアーモンドバターと味噌ディップ

アボカドのグルテンフリーフリットアーモンドバターと味噌ディップ

今回は米粉と米油を使った、グルテンフリーのアボカドフリットをご紹介します。 アボカドには約20の必要なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、ビタミンEやKなど栄養素が豊富に含まれています。お好みの旬のお野菜にディップして、アーモンドの豊かな風味を楽しんでください。

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