Almond Banana Ice Cream
【材料】2人前
●バナナ 1本半
●黒糖(粉末) 大さじ2
●豆乳 大さじ3
●ココナッツクリーム 大さじ3
●TJアーモンドバター 大さじ1
トッピング
●TJアーモンドバター 適量
●アーモンド 適量
●お好みでバナナ
【レシピ】
❶ バナナは冷凍しておく。
❷冷凍バナナを輪切りにする。
❸全ての材料をミキサーで撹拌する。
❹容器に流し、冷凍庫で3時間冷やす。
❺容器をとりだし、器にもったらアーモンドバターを上から垂らし、ナッツを砕いてトッピングしたら出来上がり!
これからの季節にぴったりのホームメイドアイスクリームはいかがですか?
ココナッツミルクでなく、ココナッツクリームを使用することでクリーミーで濃厚なアイスクリームになります。バナナと黒糖の優しい甘さと、アーモンドバターの相性はバツグンです。トッピングするアーモンドは軽く炒ってローストにするとさらに◎!
きっと身体に優しくてこんなに美味しいの?とびっくりするはずです。ぜひ試してみてください!
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