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Tokyo Juice Recipes

Green Beans with Almond Butter

Green Beans with Almond Butter

by TJ Team

いんげんのアーモンドバター和え 【材料】○いんげん 7～10 本○TJ アーモンドバター 大さじ1.5○めんつゆ 大さじ1/2○松の実 お好みの量○焙じはとむぎ お好みの量○白ごま お好みの量 【レシピ】1. いんげんの筋をとり､お湯で1 分～2 分茹でる2. 茹でたいんげんを1/3 の長さにカットする3. 容器にアーモンドバター､めんつゆを加え､いんげんを加えてよく和える4. 松の実､焙じはとむぎを加えて､軽く会え､お好みで白ごまをかける シャキシャキ食感がおいしい､夏の副菜｡混ぜるだけなのに､アーモンドバターのコクと松の実の食感がアクセントになって､つい箸が進みます｡あと一品ほしい時にもおすすめです｡   薬学生兼ヨガインストラクターのAmi。 実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Banana Date Bark

Banana Date Bark

by TJ Team

デーツバナナバーク 【材料】 ○バナナ　1本 ○デーツ　10～ 15個 ○TJアーモンドバター　大さじ2 ○ココナッツファイン　お好みの量  【レシピ】 1. クッキングシートの上に､ 種をとり開いたデーツを並べる 2. 上からクッキングシートを被せて､ 瓶などで転がして伸ばす 3. デーツがシート状になったら､ 輪切りにしたバナナを列べる 4. アーモンドバターを掛けて､ お好みでココナッツファインをトッピングする  砂糖不使用なのに､ しっかりと満足感のあるスイーツ｡ デーツの自然な甘みと､ とろっとしたバナナ､ アーモンドバターのコクが相性抜群です｡ 小腹が空いた時や､ 甘いものが食べたい日におすすめ｡ バナナが変色しやすいので､ 早めにお召し上がり下さい｡   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Almond Cookie Bar

Almond Cookie Bar

by TJ Team

アーモンドクッキーバー 【材料】○オートミール 90g○アーモンドプードル 15g○TJ アーモンドバター 50g○ダークチョコレート 30g○はちみつ 10g○デーツ 2 つ 【レシピ】1. オートミール､アーモンドプードル､アーモンドバター､はちみつをブレンダーに加えて撹拌する｡2. 生地をボウルへ移し､へらやスプーンで､生地をボウルの側面に押し付けるようにしてまとまらせる｡3. 湯煎でチョコレートを溶かしておく｡デーツはお好きな大きさに細かく刻んでおく｡4. クッキングシートの上に､生地を広げ､左右両端から包むようにして押し固める｡5. 同様に上下の両端も包んで長方形になるように押し固める｡角を作るように6. 溶かしたチョコレートを生地の上からかけて､固まる前にデーツをトッピングする｡ココナッツファインやカカオニブなどお好きなものでOK オートミールとアーモンドバターをベースにした身体にやさしいクッキーバー｡アーモンドパウダーが入っているので､クッキーのようなほろほろ感も楽しめます｡デーツとはちみつの自然な甘みとダークチョコのほろ苦さがちょうどよく､満足感のあるおやつです｡オートミールやアーモンドで栄養もしっかりとれるので､小腹が空いたときや､忙しい日のエネルギーチャージにも◎混ぜて固めるだけなので､オーブン不要で簡単に作れます｡コーヒーやお茶のお供にもおすすめです☕️   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Date & Banana Pound Cake

Date & Banana Pound Cake

by TJ Team

デーツとバナナのパウンドケーキ 【材料】○バナナ 1本○卵 1個○オートミール 75g○アーモンドプードル 10g○ベイキングパウダー 小さじ1○TJアーモンドバター 40g○TJデーツペースト 50g○ココナッツファイン 15g○メープルシロップ 10g 【レシピ】準備：オーブンを180℃ 20-30分で予熱する1. ボウルにバナナ､卵､メープルシロップを加えて､バナナを潰しながら混ぜる2. オートミールをブレンダーで砕き､ボウルに入れ､アーモンドプードル､ベイキングパウダーを加えて混ぜる3. TJデーツペーストの1/3を生地に加え､大きく2回だけ切り混ぜする(混ぜすぎない)4. パッドにクッキングシートを敷き､生地の1/2を流し入れる5. デーツペースト1/3､アーモンドバター1/2を生地の上に載せて､フォークなどで軽く広げる6. 残りの生地を流し込み､デーツペースト1/3､アーモンドバター1/2を上からかけて､フォークでマーブル状に広げる7. オーブンで180℃､20-30分焼く8. 焼き上上がったら､粗熱を冷ましてから冷蔵庫で保存する バナナとデーツの自然な甘さだけで仕上げた､しっとり濃厚なパウンドケーキ｡砂糖は使わず､デーツペーストとメープルシロップを少量に抑えているので､甘すぎず､素材の風味をしっかり感じられます｡オートミールをベースに､アーモンドプードルとココナッツファインを加えることで､噛むほどに香ばしさとコクが広がるのもポイント｡朝食やおやつにはもちろん､疲れた日のエネルギーチャージにもおすすめ｡冷蔵庫で冷やすと生地が落ち着いて､よりしっとり感が増すので､翌日以降もぜひ楽しんでみてください｡   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Black Sesame & Date Bliss Ball

Black Sesame & Date Bliss Ball

by TJ Team

黒胡麻とデーツのブリスボール 【材料】○オートミール 75g○黒胡麻ペースト 25g○枸杞の実 5g○TJ デーツペースト 30g○ナッツ類 30g 【レシピ】1. 材料全てをブレンダーににいれて､撹拌する2. お好きな大きさをとり､ラップで丸める3. 瓶などに入れて冷蔵庫で保管する 黒胡麻とデーツの自然な甘みで作る､火を使わない簡単ブリスボール｡オートミールやナッツで噛みごたえがあり､少量でも満足感のあるおやつです｡黒胡麻は中医学では｢腎｣を補い､冬にぜひ取り入れたい食材の一つ｡甘いものが欲しい時や､小腹が空いた時におすすめの一品です｡   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Acai Chocolate & Energy Bar

Acai Chocolate & Energy Bar

by TJ Team

アサイーショコラ・エナジーバー 【材料】○オートミール 80g○ココアパウダー 5g○メープルシロップ 20g○アーモンドバター 50g○デーツペースト 60g○アサイーキューブ 70g○チアシード 10g○チョコレート 50g 【レシピ】1. オートミール､ココアパウダーをブレンダーに入れて撹拌し､細かくなったらメープルシロップ､アーモンドバター2/3 を加えて撹拌し､一まとまりになるようにする2. バットにクッキングシートを敷き､その上にオートミール生地をお好きな大きさに広げて､上から押し固める(クッキングシートで左右を包むように押すと箸が綺麗になります)3. アサイーキューブ､デーツペースト､チアシードを鍋に入れて弱火にかけて､ヘラでよく混ぜ､ジャム状になったら火を止めて粗熱を覚ます4. アサイージャムをオートミール生地の上に乗せて拡げ､クッキングシートで蓋をするようにして､冷凍庫で固める5. 上のアサイーが固まったら､冷凍庫から取り出し､お好きな大きさにカットする6. 湯煎で溶かしたチョコレート､アーモンドバター1/3 を上からかける(トッピングを載せる場合は､チョコが固まる前にのせる) アサイーとデーツの自然な甘さで､スーパーフードをぎゅっと詰め込んだ､栄養たっぷりの美容スイーツバー｡火を使わず簡単に作れ､冷凍庫でストックしておけるのも嬉しいポイントザクッとオートミールと濃厚ショコラ､ほんのりアサイーの酸味が絶妙で､小腹満たしにも､忙しい日のエネルギーチャージにもぴったりです! 薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo 現在、アサイーTamborのお試しができる商品を販売中！ぜひ、この機会にお家でアサイーをお楽しみください！ アサイーの購入はこちらより

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Crunchy Pumpkin & Date Cookies

Crunchy Pumpkin & Date Cookies

by TJ Team

かぼちゃとデーツのハードクッキー 【材料】○オートミール　100g○かぼちゃペースト　60g○TJデーツペースト　50g○お好きなミルク　大さじ3○シナモンパウダー　小さじ1○塩　ひとつまみ○胡椒　 【レシピ】1. オートミールをブレンダーで細かくし､ シナモンパウダー､ 塩､ 胡椒を加えてかき混ぜる2. ボウルにかぼちゃペースト､ ミルクを加えて混ぜ合わせる3. ボウルに､ オートミールを2回に分けて加え入れ､ 混ぜる4. デーツペーストを加えて､ 軽く混ぜる(混ぜすぎると色が暗くなるので､ 軽くでOK)5. ラップに生地を挟んで､ 綿棒などで厚さ3mmほどまで広げる6. お好きな方でくりぬき､ クッキングシートを乗せた天板に広げる7. 予熱した170℃のオーブンで17分ほど焼く かぼちゃとデーツのやさしい甘さがほんのり広がるハードクッキーです!シナモンの香りとオートミールのザクザク感がたまらない…砂糖・小麦粉不使用で罪悪感なく美味しく食べられます。そのままおやつとして食べるのはもちろん､ クリームチーズなどを乗せてワインと合わせても､ 美味しいです🍷   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Pumpkin and Date Scone

Pumpkin and Date Scone

by TJ Team

かぼちゃとデーツのスコーン 【材料】○かぼちゃ(ゆでたもの) 130g○ひよこ豆粉 200g○TJデーツペースト 40g○ココナッツオイル 20g○豆乳 50g○シナモンパウダー 小さじ2○黒胡椒 5粒ほど 【レシピ】1. かぼちゃを適当な大きさに切り､柔らかくなるまで茹でる2. ブレンダーにかぼちゃを入れて､ペースト状にする(滑らかでなくて大丈夫)3. ボウルに､かぼちゃペースト､豆乳､ココナッツオイル1/2を加えて混ぜる4. ひよこ豆粉にシナモンパウダー､砕いた黒胡椒を加えて軽く混ぜる5. ボウルにひよこ豆粉を1/3を入れて､切るように混ぜる6. 残りのひよこ豆粉を2回に分けて入れて､ボウルの横に擦り付けるように粉とペーストを馴染ませる7. オーブンを180℃ 20分で余熱する8. 出来上がったスコーン生地をラップで挟み､厚さが2cmほどになるまで､上から押して丸く広げる9. スコーン生地を6等分にカットする10. 天板にクッキングシートを敷き､スコーン生地を均等に乗せて､表面に残りのココナッツオイルを塗り､予熱したオーブンで20分焼く 秋の味覚・かぼちゃと､自然の甘みが詰まったデーツを合わせたスコーン。ほんのりシナモンと黒胡椒がアクセントになり､ほっこりしながらもスパイシーな大人味に。お茶やコーヒーのお供にぴったりです☕️ひよこ豆粉を使うとほっくり､オーツ粉だとサクッと仕上がります。   薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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Açaí Oatmeal Cookies

Açaí Oatmeal Cookies

by TJ Team

アサイーオートミールクッキー 【材料】 ○オートミール 100g○Tamborアサイー 100g○TJデーツペースト 大さじ1○ココナッツオイル 大さじ1○ベーキングパウダー 4g○きび砂糖 大さじ1○ブルーベリー 20粒ほど 【レシピ】  《クッキー》 下準備: オーブンを180°C15分で予熱しておく。 オートミールをブレンダーにかけて、 粉状にし、 ベーキングパウダーを加えて混ぜる。  Tamborアサイーキューブをブレンダーにかけてペースト状にし、 デーツペーストと混ぜる。 オートミールを3回に分けて加えて、 混ぜ合わせ、 最後にココナッツオイルを加えて馴染ませる。 天板にクッキングシートを敷き、 その上にお好みの大きさで生地を乗せ、 スプーンなどで平らにし、 ブルーベリーを1~3粒乗せる(残りはジャム用に取っておく)。 予熱したオーブンで180°Cで13~15分焼く。   《ブルーベリージャム》 フライパンにブルーベリーときび砂糖を加えて弱火で煮る。...

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Matcha Protein Energy Balls

Matcha Protein Energy Balls

by TJ Team

抹茶プロテインボール 【材料】○オートミール　100g○プロテインパウダー　50g○TJデーツペースト 60g○ココナッツファイン　10g○ダークチョコレート　60g○マイカイカ　2つ 【レシピ】 ブレンダーに､ オートミール､ プロテインパウダー､ デーツペースト､ ココナッツファインを加えて撹拌する ラップにお好きな量をとり､ 丸め固める チョコレートを周りにコーティングし､ マイカイカの花びらをトッピングする オートミールとプロテインで栄養をしっかり補いながら､ デーツの自然な甘さで砂糖不使用｡ ココナッツの 香りがほんのり漂う､ 食物繊維たっぷりのエネルギーボールです｡ 外側はダークチョコレートでコーティングし､ 最後にマイカイカ 娔バラのつぼみ娘 をトッピング｡ 中医学で は､ マイカイカは “気血の巡りを整える” とされ､ 女性の心と体のバランスをサポートするといわれています｡ 冷蔵庫で冷やしておけば､ ちょっと小腹が空いたときやご褒美おやつにも◎...

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Carrot Cake Bliss Balls

Carrot Cake Bliss Balls

by TJ Team

キャロットケーキブリスボール 【材料】 ○にんじん 1本○オートミール 130g○TJデーツペースト 大さじ3○ココナッツファイン 20g○シナモンパウダー 小さじ3○ナツメグ 小さじ1 【レシピ】 にんじんを細かく切りブレンダーに入れ､ オートミール､ デーツペースト､ ココナッツファイン(10g)､ シナモンパウダー､ ナツメグを加えて､ 均等になるまで撹拌する お好きな量をとり､ ラップでつつみボール状に丸る 残りのココナッツファインを周りにつけて完成 冷蔵庫で保存してください キャロットケーキをイメージした栄養満点ブリスボールのレシピです｡ スパイスの香りとデーツ､ にんじん の甘みがとてもよく合います｡ オートミールで食べ応えもあり､ 朝ごはんやおやつ､ 軽食としてもお勧めで す｡ ココナッツファインがお好きな方は､ 周りにもコーティングして見てくださいいね。...

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Chia Seed & Nuts Snack Bar

Chia Seed & Nuts Snack Bar

by TJ Team

チアシードナッツバー 【材料】 ○ナッツ類　65g ○チアシード　30g ○焙じはと麦　15g○Tokyo Juiceデーツペースト　40g ○メープルシロップ　20g 【レシピ】 1. 材料全てをボウルに入れて､均等になるよう混ぜる2. クッキングシートにナッツをお好みの量で広げて､クッキングシートで包み込むようにして端を絞り､形を整える3. 冷凍庫に入れて固まったら完成4. お好みで､チョコレートを上からかけても美味しいです ナッツが余ってしまった時におすすめなヘルシーバーレシピ｡チアシードを加えることで､プチプチと食感もよく腹持ちも良くなります｡熱を加えておらず固まりにくいので､持ち運ぶ場合などは､小さめに作るのがおすすめです｡ 薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo

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