Strawberry & Date Oatmeal Cake
いちごとデーツのオートミールケーキ 【材料】 ○オートミール 100g ○TJデーツペースト 50g ○冷凍ストロベリー 50g ○ベイキングパウダー 5g ○お好きなミルク 50g ○TJアーモンドバター お好きな量 ○卵 一つ 【レシピ】 準備:オーブンを180度25分で予熱しておく 1. ボウルに卵、 ミルク、 デーツペーストを入れてよくかき混ぜる2. もう一つのボウルにオートミールとベイキングパウダーを加えて軽く混ぜる(ブレンダーで砕いてもOK)3. 液体のボウルに少しずつオートミールを入れる4. 型にクッキングシートを敷き、 生地を半分流し込む5. 冷凍ストロベリーを縦半分にカットし、 生地に対して縦に並べる6. 残りの生地をストロベリーが隠れるように被せる7. オーブンで20~30分焼く 娔焦げないように見ながら娘8. 焼き上がったら、 ひっくり返して型から外し、 アーモンドバター、 冷凍ストロベリーを削ってトッピングする 砂糖、 小麦粉不使用のオートミールケーキ。デーツの自然な甘さに、 ストロベリーの甘酸っぱさがアクセント🍓 オートミールの香ばしさとナッツのコクも楽しめる、 朝食やおやつにぴったり。 薬学生兼ヨガインストラクターのAmi。 実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @ami.kampo