【材料】
パンケーキ生地
●バナナ 1/2本
●オートミール 50g
●プラントミルク 120ml
●TJデーツペースト 大さじ3 トッピング
●メープルシロップ お好み
●ココナッツファイン お好み

【レシピ】

1. 「パンケーキ生地」の材料全てをミキサー、またはブレンダーで混ぜて、液体状の生地を作る

2. フライパンにオリーブオイル (お好きなオイル) を敷いて、弱火にする

3. 混ぜた生地を、一口大にフライパンに落とす (生地が柔らかいので、小さい方がひっくり返しやすいです)

4. 下側の面がフライパンから離れるくらいになったら、ひっくり返して両面を焼く

5. できたパンケーキをお皿に盛り付け、お好みでデーツペーストや、メープルシロップ、ココナッツなどトッピングをする

朝ごはんやブランチにぴったりな、デーツのミニパンケーキ。お砂糖不使用、グルテンフリーなので、罪悪
感なくパンケーキを楽しめます!生地をもっとふっくらさせたい場合には、ベーキングパウダーを少し加え
てくださいね。

薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち、現在大学と並行して勉強中である。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @cq_ami_o