いちごのチョコレートバイツ

【材料】
○ココナッツファイン 40g
○冷凍いちご 150g
○デーツペースト 大さじ2
○チョコレート 50g

【作り方】
ブレンダーに、ココナッツファイン、冷凍いちご、デーツペーストを加えて攪拌する。

クッキングシートの上に、一口大に置いて形を整え、冷凍庫で30分ほど冷やし固める。

チョコレートを湯煎で溶かしておく。

固まったら冷凍庫から出して、チョコレートをコーティングする。

トッピングをする際は、チョコレートが固まる前に乗せる。

色鮮やかなチョコレートバイツ。材料も4つのみで、すぐに簡単に作れます。いちごは他のベリーでも代用できるので、お好きなフルーツでお試しください。

ブレンダーで撹拌しすぎない方が、ココナッツファイン
の食感も残りおすすめです!

薬学生兼ヨガインストラクター。実家が漢方薬局であることから、未病の考え方や、根本から病を治す中医学に興味を持ち国際中医師免許を取得。漢方だけでなく、プラントベースな食事やヨガ、ライフスタイルなどホリスティックな視点から、心身ともに健康であるためのtipsをSNSを通して発信している。Ami Osaka @cq_ami_o