ヴィーガンヨーグルトアイスクリーム デーツペースト添え
暑い夏の終わりにぴったりな、さっぱりとしたヨーグルトアイス。一口大なので食べやすく、冷凍庫にスト確認しておいておすすめ。 イチゴだけで作ると明るいピンク色になるので、ぜひいろんなベリーで試して試してみてください。
大豆ミートの甘辛味噌だれのなす田楽
ソイミートに甘辛の味付けをして、味噌の代わりにアーモンドバターを置く事でコクと旨み、程よいトロミがでます。季節のお野菜に、和えたり、乗せたり、アレンジもきくので楽しんでください。
デーツとブルーベリージャム
デーツとブルーベリーのジャムは、色々なアレンジができ、朝ごはんやおやつにとても使いやすいです。アシードのプチプチとした食感もあり、満足感を与えてくれます。 スッキリとした香りもするのでおすすめです。
スパイス入りニンジンスープ
人参とスパイスのポタージュです。 スパイス入りでもアーモンドバターのコクとデーツペーストの自然な愛で、まろやかな味のポタージュになっています。人参をかぼちゃや他の野菜に変えてアレンジもお楽しみください。
アボカドのグルテンフリーフリットアーモンドバターと味噌ディップ
今回は米粉と米油を使った、グルテンフリーのアボカドフリットをご紹介します。 アボカドには約20の必要なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、ビタミンEやKなど栄養素が豊富に含まれています。お好みの旬のお野菜にディップして、アーモンドの豊かな風味を楽しんでください。
