アボカドのグルテンフリーフリットアーモンドバターと味噌ディップ
今回は米粉と米油を使った、グルテンフリーのアボカドフリットをご紹介します。 アボカドには約20の必要なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、ビタミンEやKなど栄養素が豊富に含まれています。お好みの旬のお野菜にディップして、アーモンドの豊かな風味を楽しんでください。
ソイミートの米粉唐揚げ&自家製焼きお結び
お花見の季節や新学期弁当のおかずに、ぴったりの2品です。 マンネリシがちなソイミートの唐揚げと焼きお結びにアーモンドペーストを決めることで、今までにないコクと旨みがプラスされますて、とても美味しくできます。ぜひ、お試しください。
ひよこ豆のブラウニー
ヘルシーだけど、しっかりと食べ応えのあるひよこ豆ブラウニーです。黒胡椒はお好みでをなくしたり、多めにするとピリッとしたアクセントがでて、いつもと変わったブラウニーが楽しめます!ホームパーティーで大きなお皿シェアしたり、手土産で1つずつラッピングするのもおすすめです。
デーツのミニパンケーキ
朝ごはんやブランチにピッタリな、デーツのミニパンケーキ。 お砂糖不使用、グルテンフリーなので、罪悪感なくパンケーキを作ります！生地をもっとふっくらさせたい場合には、ベーキングパウダーを少し加えてくださいね。
エナジーカラーブリスボール
栄養たっぷり！見た目も可愛い「エナジーカラーブリスボール」混ぜて、丸めるだけの時短レシピです。ゆっくりのおやつにも！ 時間のないママのパワーチャージにもぴったり。デーツペーストやアーモンドバターペーストの瓶を再利用して、ブリスボールを入れておくと便利です。
いんげんのアーモンドバター和え
普段は味噌を使うところ、アーモンドバターにすることで、いつもよりコクのある胡麻和えに！茹で時間は短めで、しっかり冷水で冷やすことでいんげんのシャキッとした食感がアーモンドバターの甘さとてと合うので、ぜひ試してみてください。4等分になるほど、お弁当の一品としてもおすすめです！
アーモンドバナナ大福
流行りのフルーツ大福の中にアーモンドバターを入れました！バナナとアーモンドキャラメルが優しい甘さです。ラップをかけたら時間がかかっても大丈夫ですが、その日中または次の日までお召し上がりください！