Spiced Carrot Soup
人参とスパイスのポタージュです。スパイス入りでもアーモンドバターのコクとデーツペーストの自然な甘みで、まろやかなテイストのポタージュになっています。人参をかぼちゃや他の野菜に変えてアレンジもお楽しみください。
アボカドのグルテンフリーフリットアーモンドバターと味噌ディップ
今回は米粉と米油を使用した、グルテンフリーのアボカドフリットをご紹介します。 アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。 お好みの旬のお野菜にディップして、アーモンドの豊かな風味を楽しんでください。
旬のお野菜とソイミートのベジカレー
お家にあるスパイスに、アーモンドバターとデーツペーストを組み合わせる事で、チャツネを使ったような、コクと旨みを簡単に短時間で出すことができます。季節の旬のお野菜をトッピングして、アレンジを楽しんでください。
ソイミートの米粉唐揚げ&自家製 焼きお結び
お花見の季節や新学期のお弁当のおかずに、ピッタリの2品です。マンネリしがちなソイミートの唐揚げと焼きお結びにアーモンドペーストを加えることで、今までにないコクと旨みがプラスされて、とても美味しくアレンジできます。ぜひ、お試しください。
ひよこ豆のブラウニー
ヘルシーだけど、しっかりと食べ応えのあるひよこ豆ブラウニーです。黒胡椒はお好みでを無くしたり、多 めにするとピリッとしたアクセントがでて、いつもと違ったブラウニーが楽しめます!ホームパーティーで 大きいお皿でシェアしたり、手土産で 1 つずつラッピングするのもおすすめです。
デーツのミニパンケーキ
朝ごはんやブランチにぴったりな、デーツのミニパンケーキ。お砂糖不使用、グルテンフリーなので、罪悪感なくパンケーキを楽しめます!生地をもっとふっくらさせたい場合には、ベーキングパウダーを少し加えてくださいね。
エナジーカラーブリスボール
栄養たっぷり！見た目も可愛い"エナジーカラーブリスボール"混ぜて、丸めるだけの時短レシピです。子どものおやつにも！ 時間のないママのパワーチャージにもピッタリ。デーツペーストやアーモンドバターペーストの瓶をリユースして、ブリスボールを入れておくと便利です。
いんげんのアーモンドバター和え
普段は味噌を使うところ、アーモンドバターにすることで、いつもよりコクのある胡麻和えに！茹で時間は短めで、しっかり冷水で冷やすことでいんげんのシャキッとした食感がアーモンドバターの甘さにとてと合うので、ぜひ試してみてください。4等分ほどに短く切って、お弁当の一品としてもおすすめです！